Escolher o cardápio para seu evento é uma tarefa difícil, mas deliciosa. Precisamos pensar em cada detalhe para combinar o tipo de festa com o buffet. Para isso, separamos algumas dicas que irão te ajudar e facilitar muito esse processo. 

Pense em quando irá acontecer o evento

O evento será de dia ou de noite? Levando em consideração o horário da festa, você consegue pensar no que servir. Em eventos noturnos você pode preparar variações de um belo jantar, por exemplo. Já nos diurnos comidas mais refrescantes e lanchinhos são uma excelente escolha. 

Use a estação do ano ao seu favor

Aproveite as frutas, legumes e verduras da estação para bolar seus pratos com criatividade. Com a época certa, temos as melhores safras e por isso os alimentos se tornam ainda mais saborosos e baratos. 

Tipo de festa 

O tipo de festa e o público que estará presente também deve ser levado em consideração.  Em festas infantis, por exemplo, aposte em um cardápio mais simples, com lanchinhos para agradar a criançada. Já em casamentos, aposte em pratos mais elaborados. 

Gosto pessoal 

Não deixe de pensar no seu gosto pessoal. Afinal, a sua festa deve ter a sua cara e você pode saborear aquilo que você ama e te deixa ainda mais feliz!

Variação de pratos

Aposte em pratos diferentes, pois um evento de grande porte é capaz de receber diversas pessoas com restrições alimentares. Nesse caso uma certa variedade é sempre bem-vinda. 

E aí, curtiu? Leve em consideração as dicas acima e não se preocupe com nada no seu grande dia. 

O ideal é organizar com antecedência para que, quando o seu evento finalmente chegar, você consiga curtir ao máximo e se sentir realizada! 

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Para realizar um evento como esse é necessário muito planejamento e alinhamento de todas as expectativas para que seu grande dia seja da maneira que você sempre sonhou.

Para te ajudar, separamos algumas dicas:

1. A escolha da data

O ideal é evitar o verão e inverno,  meses que são extremos em relação a temperatura. Os meses mais indicados para esse tipo de cerimônia são: abril, maio, setembro, outubro e novembro. 

1. Defina o local

Praia, campo, chácara, salão de festas… O primeiro passo é escolher o tipo de cerimônia que você quer. 

Após isso, verifique se o local escolhido tem toda infraestrutura necessária para o seu evento, contemplando todos os serviços que você deseja para o dia. 

1. Tenha sempre um plano B

Mas e se chover?

A gente torce para que o seu dia tenha uma temperatura agradável e um céu bem limpinho, mas pense sempre na possibilidade de chuva. 

No Espaço Barcelona, por exemplo, temos uma área coberta para evitar qualquer transtorno caso o tempo mude. 

1. Opte pelo pôr do sol

Em casamentos ao ar livre vale muito a pena optar em realizar a cerimônia no fim da tarde, aproveitando a famosa golden hour e o pôr do sol. 

Além de um momento mágico para os presentes, os registros do seu dia ficam ainda mais bonitos.

1. Convite

Com a data e local definidos chegou a hora de preparar a lista de convidados e enviar os convites. 

Tenha em mente o tipo de decoração que você quer para sua cerimônia na hora de montar tudo. Vale a pena dar um spoiler do que vem por aí! 

Além dos fatores acima, é legal pensar em um cardápio personalizado, de acordo com o seu tipo de casamento. A escolha do lugar influencia quase todos os fatores dessa lista e, por isso, é fundamental alinhar cada ponta para que seu dia seja perfeito.

Se precisar de ajuda, conte com o Espaço Barcelona e garanta uma vista sem igual da Baía de Guanabara. 

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